•  

    Рубрики

    Кабачок с куриной грудкой

    Сегодня разгрузочный день. Мы решили с мужем перейти на более легкие блюда. Вместо Свинины тушенной со сладким перцем или Куриных наггетсов с соусом из сливочного сыра. мы решили запечь Кабачок с куриной грудкой .

    2 зубчика чеснока

    1 кабачок среднего размера

    2 средненьких помидора (можете добавить и другие овощи по вкусу: цветную капусту, болгарский перец, сельдерея стебли)

    соль

    перец

    растительное масло

    зелень (петрушка, укроп, кинза и т. п.)

    Приготовление:

    Куриную грудку режем на небольшие кусочки. Маринуем с рубленым чесноком, перцем, солью и растительным маслом около 30 минут. Выкладываем грудку на сковороду или противень для запекания и занимаемся кабачком.

    Кабачок чистим от кожуры и удаляем семечки при необходимости. Семечки легко убирать с помощью ложки. Кабачок и помидоры нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим и перемешиваем.

    Выкладываем кабачок в сковороду для запекания сверху на куриное филе. Ставим сковородку с содержим в духовку, разогретую до 200 градусов С на 20-25 минут. Мы все таки решили добавить сыра немного. Сыр натираем на крупной тёрке.

    Через 20-25 минут после начала запекания достаем будущее наше блюдо Кабачок с куриной грудкой из духовки, посыпаем сыром и отправляем назад до окончательного приготовления.

    На это нам потребуется ещё около 15-20 минут.

    Кабачок с куриной грудкой перед подачей на стол можно обсыпать щедро рубленой зеленью.

    По вкусу конечно, но вместо растительного масла можете воспользоваться майонезом.

    P. S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть аккаунт свой в Твиттере, Одноклассниках, Вконтакте, Мой мир и Фейсбуке, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой нажав на соответствующую кнопку в конце статьи.




  •