блюда из кабачков для детей

Ингредиенты

Кабачок (или цуккини) - две штуки

Масло растительное

Фарш мясной (свинина + говядина) - 600 грамм

Лук репчатый - одна штука

Ингредиенты

Кабачок — 600 грамм

Ингредиенты

Зира (кумин) — 0.5 чайные ложки

Кориандр (молотый, можно в зернах - без разницы) — 0.5 чайные ложки

Перец черный (молотый) — 0.5 чайные ложки

Лавровый лист (средние листочки) — три штуки

Перец чили (кто любит поостреее, возьмем стручок свежего красного горького перца и измельчим) — 0.5 чайные ложки

Орех мускатный (молотый) — 0.5 чайные ложки

Гвоздика — 5 бут.

Кардамон — 0.5 чайные ложки

Тмин — 0.5 чайные ложки

Имбирь (порошковый) — 0.5 чайные ложки

Корица (молотая) — 0.5 чайные ложки

Куркума (не путайте с карри! Куркума там лишь составляющая) — две чайных ложки

Анис — 0.5 чайные ложки

Пажитник — 0.5 чайные ложки

Кунжут (белый) — две чайных ложки

Фенхель — 0.5 чайные ложки

Перец белый — одна чайная ложка

Фарш (говяжий) — 500 грамм

Помидор (средний) — четыре штуки




  •