Последние

Баранина, шпигованная чесноком

Вообще-то время приготовления такого блюда не меньше часа, иначе баранина…

Что и во что наливать.

“Мартини наливают в воронкообразный бокал (8)” )) пфф - “воронкообразный…

Вкусно готовим

Джейми Оливер

Джеймс Тревор Оливер (г. рожд. 1975) – знаменитый на весь Мир «Голый повар» (“Naked chef”), кавалер Рыцарского Ордена Британского Королевства, приверженец простой, в меру «навороченной» кухни (обязательно из лучших и свежих продуктов).

Джейми – яркий пример удачной телевизионной «раскрутки» медийного лица. Здесь все «срослось»: материал (непосредственный, веселый и симпатичный молодой повар без комплексов и, главное, увлеченный своей профессией), грамотная драматургия телепрограмм, профессиональные съемки и динамичный монтаж.

Вот и все слагаемые успеха теле-шоумена Джейми Оливера. Кухня его хороша, блюда у него аппетитно выглядят и словно кричат: «Мы свежие, свежие!» Но, следует обязательно заметить, что его кухне не хватает утонченности высокой кухни скажем тех же британских кулинарных знаменитостей как Рамзи и Блюменталь…

Я уверен, что любой из моих любимых шефов представленных на нашем сайте (Р. Бондарев, Д. Комаренко, И. Лазерсон) не уступит Джейми в мастерстве, а в чем-то и даст ему форы.




  •