•  

    Кабачки тушеные. Как вкусно приготовить кабачки

    Летом мы, как никогда мы можем позволить себе разнообразные блюда каждый день из разных даров земли. Одним из самых популярных является кабачок их жарят и тушат, готовят запеканки. Этот овощ всегда ценился за дешевизну, большой урожай и универсальность. Вспомните, сколько рецептов из кабачков можно увидеть в любой кулинарной книге? Суп-пюре из кабачков. фаршированные кабачки. но один из самых популярных - тушеные кабачки и жаренные кабачки. Мы сейчас рассмотрим рецепты тушеных кабачков.

    А еще из кабачков готовят вкусное варенье. Если у вас большой урожай кабачков, и вы уже приготовили пару баночек кабачковой икры. то обязательно приготовьте варенье из кабачков.

    Как здорово, что лето можно вспомнить и зимой, когда достаешь из морозильной камеры замороженные кабачки и начинаешь готовить вкусные тушенные кабачки. Ароматы разносятся по всему дому, и кажется, будто наступили теплые дни.

    Кабачки тушеные с грибами

    Блюдо, которое я предлагаю вам, называется «кабачки тушеные с грибами». Оно очень быстро готовится, является диетическим и постным. Сочетание этих продуктов довольно удачное и оригинальное. Поэтому с помощью данного блюда можно внести разнообразие в повседневный рацион.

    Готовить кабачки тушеные с грибами можно из замороженных или свежих кабачков. Грибы лучше использовать проверенные и быстро готовящиеся – это шампиньоны или вешенки. Шампиньоны готовятся гораздо быстрее вешенок, поэтому если хочется блюда на скорую руку, то лучше использовать их.

    Что касается пользы этого блюда, то она тоже существует, потому что кабачки и грибы – очень полезные продукты, которые стоит употреблять регулярно. Грибы шампиньоны легко усваиваются организмом, они полны витаминов В, С, и D. В этих грибочках есть фолиевая кислота и белки. Кстати, по содержанию белков, грибы приравниваются к мясу. Поэтому идеально подходят для тех, кто решил заменить мясо другими продуктами.

    Кабачки тоже несут в себе много пользы. Это и витаминный состав и, конечно, минеральный. Полны они каротина и витамина С. Много еще всего полезного содержится в плодах кабачков, и все это доступно нам круглый год. Летом свежие кабачки, а зимой замороженные. Ну что, готовим кабачки тушеные с грибами?

    Ингредиенты для приготовления блюда «Кабачки тушенные с грибами» :

    - кабачки – 500 грамм;

    - грибы шампиньоны или вешенки – 300 грамм;

    - лук репчатый – 150 грамм;

    - приправа карри, перец, соль – по вкусу;




  •