Как приготовить оладьи из кабачков с фаршем

Очистите и потрите кабачок на мелкой терке. Посолите. Начнет выделяться сок особенно если вы готовите из молоденького кабачка. Его нужно слить.

У меня кабачок старенький, заготовлен прошлым сезоном, поэтому такой желтенький и не очень сочный, поэтому сок я не сливаю.

Вбейте яйца.

Положите фарш.

Перемешайте так, чтобы он полностью разошелся и получилась однородная кабачковая масса.

Теперь можно положить вашу любимую домашнюю приправу, зелень при желании и чеснок.

Положите полненькие с верхом пару ложек муки и снова перемешайте.

Так как кабачки при жарке очень любят масло, поэтому налейте его в сковородку не жалея и хорошо разогрейте.

При помощи столовой ложки выложите порции теста в сковороду и жарьте оладьи с одной стороны.

Переверните и пожарьте с другой стороны.

Вот такие они у нас получились вкусные и аппетитные оладьи из кабачков с фаршем .

А может этот рецепт вам понравится:

Приятного аппетита.

А вы готовите кабачковые оладушки? Лично мне нравятся такие рецепты – полезно, быстро и вкусно. А ведь почти по похожему рецепту можно приготовить закусочный торт из блинов. Ладно, пойду драники жарить, нужно зятя угостить.

Не пропускайте новых рецептов на моем блоге.




  •