•  

    Вкусные рулетики из кабачков

    Готовим кабачковые рулетики с морковью и орехами

      Кабачки – 2 шт. Морковь – 4-5 шт. Измельченные грецкие орехи – 2-4 ст. ложки Майонез – 70 г. Чеснок – 2-3 зубчика Соль – по вкусу Масло растительное – для жарки.

    Рецепт рулетиков из кабачков.

    1. Кабачки моем и нарезаем вдоль тонкими пластинами. Каждую пластину солим, смазываем растительным маслом и выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем кабачки при 180 градусах около 20 минут.

    2. Морковь натираем на мелкую терку. Смешиваем морковь с пропущенным через пресс чесноком, майонезом и измельченными грецкими орехами. Солим по вкусу.

    3. На остывшие пластины кабачков намазываем начинку из моркови и орехов. Сворачиваем кабачковые пластины рулетом.

    4. Рулетики из кабачков с морковью и орехами готовы. Подаем кабачковые рулетики с помидорами и зеленью. Приятного аппетита!




  •