Лодочки из кабачков

Блюдо из кабачков

Лодочки из кабачков-та закуска, которую приготовить совсем не сложно, секрет блюда именно в его простоте. А все продукты, входящие в состав лодочек из кабачков дают ощущение сытости и отсутствие ощущения переедания.

Приготовит лодочки из кабачков под силу даже неопытному кулинару! Ну а проблем сейчас с кабачками нет, ведь начало лета-самый разгар этого полезного овоща!

Для лодочек из кабачков потребуются следующие продукты:

  • 4 молодых кабачка;
  • 3 больших морковки;
  • 150 гр. свежих шампиньонов;
  • 50 гр. сыра;
  • майонез;
  • помидоры свежие;
  • чеснок по вкусу;
  • панировочные сухари;
  • соль, перец.

Кабачки моем, разрезаем их вдоль и делаем из них лодочки. Для этого из каждой половинки убираем ложкой сердцевину. Вынутую из кабачков середину мелко режем. Мелко режем шампиньоны, морковь натираем на терке. Смешиваем грибы, морковь и кабачок, солим и перчим начинку по вкусу.

Начинку обжариваем на сковороде. В начинку при желании можно добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Получившейся начинкой наполняем лодочки из кабачков. Добавляем майонез, сверху кладем кружочки помидоров. Лодочки посыпаем панировочными сухарями и сыром, натертым на терке.

Готовые лодочки из кабачков кладем на противень и запекаем в разогретой до 160 градусов духовке. Запекают лодочки из кабачков в течении 20 минут.

Для того чтобы сыр не растекался во время запекания лодочек из кабачков, в него можно при желании добавить сырое яйцо.

Готовые лодочки выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Эту закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При подаче на стол лодочки из кабачков можно украсить листьями салата, майонезом, свежей зеленью.

Вкусные кабачки. Это легко-котлеты из кабачков и на вкус замечательное блюдо, и для здоровья очень полезны!

Полезные советы

Кабачок — именно тот овощ, который идеально усваивается организмом человека. Энергетическая ценность кабачка минимальна — всего 20 ккал на 100 г, этот факт позволил кабачку занять достойное место в линейке диетических продуктов питания. Кабачок является ценным диетическим продуктом. Его рекомендуют употреблять при сахарном диабете, атеросклерозе, при ожирении.

Все о Выращивании кабачков читайте на Дачном сайте.




  •